Bakıda "İtaliya mətbəxi" həftəsi keçirilir - FOTOLAR

Ezonn TV «Cebheinfo.az» mənbəsinə istinadən xəbər verir. Azərbaycanda "İtaliya mətbəxi" həftəsi keçirilir. Bu tədbir İtaliya səfirliyi və İtaliya Ticarət Agentliyinin (ITA) Bakı Ofisinin birgə təşkilatı ilə baş tutub. Həftənin məqsədi İtaliya mətbəxinin tanıdılması, həmçinin ərzaq və şərab məhsullarının təşviqidir. Tədbirin fəxri qonağı İtaliyanın Berqamo şəhəri, Brusaporto bölgəsində yerləşən, üç “Michelin” ulduzuna layiq görülmüş “Da Vittorio” restoranının baş aşpazı Bobo Cereadır. Proqram çərçivəsində qonaqlar üçün ustad dərsləri və kulinariya nümayişləri təşkil edilmişdir. Araşdırmalar zamanı məlum olub ki, İtaliya Azərbaycanın ərzaq məhsulları və şərab üzrə əsas təchizatçılarındandır. İtaliya Ticarət Agentliyinin verdiyi məlumata görə, 2025-ci ildən etibarən İtaliyadan Azərbaycana ərzaq məhsullarının ixracının təxminən 15,51 milyon avro olması gözlənilir. 2023-cü ildə isə bu göstərici 14,43 milyon avro olub. 2026-cı ilin ilk yedi ayında isə ixracda 11,5 faizdən çox artım qeydə alınıb. Şərab sektorunda İtaliyanın mövqeyi də əhəmiyyətlidir. 2025-ci ildə Azərbaycan ümumilikdə 5,9 milyon avro dəyərində şərab idxal edəcək, bunun 2,17 milyon avrosu İtaliya ilə bağlıdır. Bu da ümumi idxalın təxminən 37 faizini təşkil edir. əlavə olaraq, xatırlatmaq lazımdır ki, İtaliya mətbəxi 2025-ci ilin dekabrında UNESCO-nun Bəşəriyyətin Qeyri-Maddi Mədəni İrsinin Reprezentativ Siyahısına daxil edilib.